recette faite à partir  du gâteau au yaourt !

Prendre la recette du gâteaux au yaourt et y ajouter

deux pommes coupées en petites lamelles.

– 1 pâte sablée
– 350 g de Carambars
– 25 cl de crème fraîche liquide
– 3 gros oeufs
– 1 bonne cuillère à soupe de farine

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

Étaler la pâte dans le moule, la piquer, mettre du papier sulfurisé dessus et des légumes secs, et la faire cuire à blanc pendant 25 à 30 min.

Dans une casserole, au bain-marie, faire fondre les caramels avec la crème fleurette.
Hors du feu, incorporer progessivement la farine et les oeufs, bien mélanger jusqu’à ce que la pâte obtenue soit bien homogène.

Verser l’appareil sur le fond de tarte, bien étaler régulièrement ce dernier.
Passer au four pendant 25 à 30 min environ.
Sortir du four et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur !

150 gr de farine, 125 gr de sucre, 125 gr de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de  sel.

Préchauffez le four th.6 (180°C), mélangez l’œuf avec le sucre et le sel, utilisez éventuellement un batteur électrique.

Ajoutez ensuite toute la farine d’un coup, malaxez et égrenez à la main.Ajoutez le beurre par petits morceaux et pétrissez à la main rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante. Si c’est le cas, n’hésitez pas à la remettre au frigo.

Étalez au rouleau sur une plaque farinée pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ, puis utilisez des emporte-pièces pour des découpes thématiques.

Enfournez pendant 10 min.Placez aussitôt les sablés sur une grille froide et patientez pour les déguster tièdes ou, idéalement, froids.Les sablés se conservent longtemps placés froids dans une boîte hermétique.

180 gr de sucre, 200 gr de noisettes, 125 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 150 gr de beurre, 15 cl de crème liquide. levure

Mixer les noisettes, dans une jatte mélanger le sucre, sel, jaunes d’oeufs,
ajouter la poudre de noisette, le beurre fondu puis la levure, la farine, la crème.monter les blancs en neige puis les incorporer au mélange, verser dans un moule beurré et cuire à four chaud environ 30 mn à 180 °

110  gr de beurre, 170 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé,
1 oeuf, 200 gr de farine, 10 gr de levure, 1 pincée de sel
200 gr de pépites de chocolat.

Mélanger les sucres ensemble, puis ajouter le beurre fondue, bien mélanger, ajouter l’œuf fouetter à nouveau, ajouter la farine + la levure + sel, mélanger puis ajouter le chocolat
Répartir en petit tas sur une plaque et cuire 15 mn à 150°.

1/2 l de lait, 80 gr de sucre fin, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillerée à café de maïzena.75 gr de sucre fin pour les blanc en neige.

on met les jaunes d’oeufs dans une terrine, on ajoute les sucres et la maïzena, on travail le tout vivement à la spatule,jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

On verse peu à peu le lait bouillant sur le mélange en remuant bien.Si on verse trop vite les oeufs coagulent.

On verse le mélange dans une casserole et on fait épaissir à feu doux en remuant sana arrêt, la crème ne doit pas bouillir. On verse aussitôt dans une coupe froide

Battre les blancs d’oeufs en neige très ferme tout en y ajoutant peu à peu  les 75 gr de sucre.

Faire bouillir une casserole d’eau, poser sur l’eau frémissante 2 ou 3 grosses cuillerées de blanc d’oeuf. Retourner au bout de quelques secondes, puis faire égoutter sur un torchon plié, avant de dispser les blancs ainsi pochés, sur la crème anglaise.

Recommencer l’opération jusqu’à ce qu’il ne rèste plus de blanc d’oeufs. Napper le dessert terminé avec du caramel

 Ingrédients : 100 gr de farine, 100 gr de maïzena, 2 oeufs, 1/2 l de lait 2 sachets de sucre vanillé.

Dans un saladier, mélangez la maïzena, la farine et le lait . Battez les oeufs en omelette, versez les dans le saladier et ajoutez le sucre.Laissez reposer 30 minutes.

Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez une louche de pâte ou plus si besoin pour recouvrir toute la surface d’une fine couche de pâte.

Laissez cuire quelques minutes, puis retourner la crêpe avec une spatule en bois pour cuir l’autre face. La crêpe doit être bien dorée.

Garnissez vos crêpes selon votre goût.

3 œufs
70 gr de beurre moue
2 bananes
90 gr de sucre
160 gr de farine
1 sachet de levure

Battre les œufs + le sucre, à part écraser les bananes, y ajouter le sucre et mélanger.

Réunir les deux préparations, y ajouter la farine et le sucre, bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule beurré puis enfourner  25 mn à 180 °.

1    yaourt nature (le pot servira de mesure)
2    pots de sucre
3    pots de farine
3    oeufs
1    sachet de sucre vanillé
½ pot d’huile
½ sachet de levure

Mélanger le tout dans un saladier, verser la préparation dans un ou plusieurs moules et enfourner environ 40mn à 180°.