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Crêpes légères

   crèpes

 Ingrédients : 100 gr de farine, 100 gr de maïzena, 2 oeufs, 1/2 l de lait 2 sachets de sucre vanillé.

Dans un saladier, mélangez la maïzena, la farine et le lait . Battez les oeufs en omelette, versez les dans le saladier et ajoutez le sucre.Laissez reposer 30 minutes.

Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez une louche de pâte ou plus si besoin pour recouvrir toute la surface d’une fine couche de pâte.

Laissez cuire quelques minutes, puis retourner la crêpe avec une spatule en bois pour cuir l’autre face. La crêpe doit être bien dorée.

Garnissez vos crêpes selon votre goût.

 

Gâteau aux bananes

3 œufs
70 gr de beurre mouepaques
2 bananes
90 gr de sucre
160 gr de farine
1 sachet de levure

Battre les œufs + le sucre, à part écraser les bananes, y ajouter le sucre et mélanger.

Réunir les deux préparations, y ajouter la farine et le sucre, bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule beurré puis enfourner  25 mn à 180 °.

Gâteaux au yaourt

1    yaourt nature (le pot servira de mesure)gateau
2    pots de sucre
3    pots de farine
3    oeufs
1    sachet de sucre vanillé
½ pot d’huile
½ sachet de levure

 

Mélanger le tout dans un saladier, verser la préparation dans un ou plusieurs moules et enfourner environ 40mn à 180°.